万和热水器e01故障通常是指热水器在工作时，出现通讯故障或电路异常的问题。这种故障可能由于多种原因引起，包括电路设计的问题、供电电压异常或误操作造成的问题等等。
如果你的万和热水器出现e01故障，你可以尝试以下方法：
1. 检查电源线：可能电源线已经老化或损坏，建议更换电源线。
2. 检查供电电压：e01故障通常也与供电电压有关，检查电压是否在标准范围之内，如不在范围内可以联系专业人士进行处理。
3. 检查控制器：检查控制器是否正常工作。可能需要更换或修理控制器。
4. 重启热水器：有时候简单的重启操作即可解决e01故障。你可以将热水器的电源拔掉，等待几分钟后再次通电试试。
如果上述方法都无法解决问题，则需要联系专业人士进行排查和修理。总之，e01故障通常比较简单，并且可以通过简单的操作快速解决。如果您遇到了这种情况，不要惊慌，要冷静分析问题，不要乱拆乱修，以免造成更多的损失。